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CENA
Alla Brasserie selezioniamo i migliori prodotti e le materie prime sono di prima qualità.
La pasta Rummo è la nostra prima scelta e la scelta delle carni migliori al mondo sono il nostro punto di forza. Tagli di primissima qualità : argentina, usa, Irlanda e Australia.
Prova il nostro Black Angus: Carne di bovino Antichissimo ed importato in Australia agli inizi del XVIII secolo, l’Angus di razza pura al 100% viene allevato al pascolo nelle grandi praterie australiane secondo un programma che prevede una speciale dieta a base di fieno e grano, seguita da un’ultima fase di alimentazione a base di mais per conferire maggiore morbidezza e dolcezza  alla carne.
Non solo carne ma anche pesce alla griglia, i nostri chef Massimo e Davide vi sapranno deliziare con le loro creazioni, cotture a basse temperature e sottovuoto, pasta fresca e dolci fatti in casa sono semplicemente ottimi.
Il pane dei nostri hamburger per quanto imperfetto possa sembrare è anch’esso fatto da noi.
La nostra Carbonara? Fatta come si deve
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Salve, cosa voleva ordinare?